花青素又称花色素，是含特别分子构造的动物类黄酮，行动一种水溶性天然色素，花青素有肯定抗氧化性，格外是对待自发基的产生有抑制效果，性能也比VE、VC高出数倍BET体育365，它能够增多表皮弹性，增高肌肤的水润度，有美容养颜的效果，对女人来说花青素就是一种最有效的天然抗氧化剂。

女人过了30岁后表皮由于生理性因素，生命压迫，饮食习惯等因素，开始衰老，因而，平常可适当吃一些花青素含量高的食物，由内而外乡为身躯填补水分和营养，协助滋养肌肤，增多表皮弹性，维持表皮透明有光泽，在我们生命中就有无数富含花青素的食物，5种自带“花青素”的食物，看法女人要舍得吃，肌肤水嫩显年少， 一起来明了下哪5种。

1、蓝莓

蓝莓是众所周知的养颜果子，花青素含量也十分充实，每一百克中包括167毫克花青素，被誉为“花青素之王”，而且它的花青素接收率是食物中最优良的。

蓝莓山药泥

【资料】：山药300克，蓝莓酱60克，牛奶80克，炼乳30克

【做法】：1、山药洗去皮切小块放蒸锅蒸熟后压成山药泥，参与80克牛奶，30克炼乳一起拌匀，60克蓝莓酱用凉开水搅拌匀称。

2、把解决好的山药泥放入装有裱花嘴的裱花袋中，挤入盘中。

3、把调好的蓝莓酱淋在山药泥上即可。

2、紫薯

紫薯又被称为黑薯，富含硒元素和花青素，每100克紫薯中就包括高达约60毫克的花青素。

奶香谷物紫薯饼

【资料】：紫薯2个，牛奶50克，谷物果子麦片100克，白芝麻适量

【做法】：1、紫薯清洗整齐去皮后切成薄片，放蒸锅蒸熟后取出压成紫薯泥。参与50克牛奶拌匀。

2、倒入50克的牛奶拌匀后参与100克谷物果子麦片，翻拌匀称。

3、取40克掌握拌好的紫薯泥，搓圆后稍按扁，放入不粘烤盘中，上面撒上些白芝麻。

4、所有做好后放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟掌握即可，烤好后取出晾凉即可吃了。

3、紫甘蓝

紫甘蓝是一种常遇的菜蔬，富含多种微量元素和营养物质，如硒元素、维生素C等。其花青素含量也反向较高，每100克紫甘蓝中的花青素含量能够实行100毫克掌握。

紫甘蓝拌胡萝卜丝

【资料】：紫甘蓝半棵，胡萝卜半根，盐，生抽，糖，醋，油，小米椒，葱，大蒜

【做法】：1、紫甘蓝去掉老叶，清洗整齐后切成细丝，胡萝卜去皮洗净切丝，把甘蓝丝和胡萝卜丝放一起加盐和糖拌匀腌制一下，把腌制出来的水挤干。

2、准备好一碗料汁，碗中加蒜，葱，小米椒，淋入热油，拌匀后加生抽，醋和少许盐搅匀即可。

3、把紫甘蓝和胡萝卜丝一起放入碗中，倒入料汁，足够翻拌匀称即可。

4、茄子

茄子也是一种花青素含量较高的菜蔬，每100克茄子花青素含量往往在20-100毫克之间。

鱼香肉末茄子

【资料】：茄子2个，猪肉1小块，青辣椒1个，红辣椒1个，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，醋2勺，糖半勺，清水5勺，大蒜2瓣，油少许

【做法】：1、准备好资料，茄子清洗整齐，切成小长条，放蒸锅中，水开后蒸5分钟后取出待用，青、红椒分开洗净后切成粗粒，猪肉洗净切成末后参与料酒，盐和少许淀粉腌制10分钟。

2、再调一碗鱼香汁，碗中参与2勺生抽，半勺老抽，2勺醋，1勺料酒，半勺糖，再加5勺清水调均。

3、锅中热油，放入蒜末煸出香味后把腌好的肉末放入锅中煸炒至肉末变色后把青、红椒粒放入一起煸炒后把蒸好的茄子也一起放入锅中，翻炒匀称。

4、最后把调好的料汁倒入锅中翻炒匀称后煮开就能够熄火。

5、西蓝花

西兰花在生长步骤中抗氧化活性及营养功能构成持续增多，花青素的含量也会随之增多，每100克西兰花中花青素含量有13.32毫克。

西兰花蟹味茹

【资料】：西兰花1棵，蟹味菇200克，盐少许，蚝油1勺，油适量，大蒜适量

【做法】：1、西兰花掰成小朵，去掉外侧的老茎，用水冲洗整齐，放淡盐水中浸泡20分钟，蟹味菇去掉下面的老根，用清水冲洗整齐。

2、锅中倒入适量水，参与一撮盐和几滴油，水开后把西兰花放入锅中焯一下水后捞出，放入凉水中，蟹味菇也放入锅中焯下水后捞出。

3、锅中热油，放入蒜末煸出香味后把西兰花和蟹味菇一起放入锅中，迅速翻炒匀称BET体育365，加少许盐和1勺蚝油调味炒匀即可。